Paella grillillä

  • Valmistusaika: 45 min
  • Ruoanlaittoaika: 1 h 45 min
  • Tarjoilu: 6

Ota lämpö pois keittiöstä ja nauti paella grilliin

Ainekset

Saffron Marinade

1-kuppi Progresso ‚ĄĘ kananliemi (32 unssia pakkauksesta)
1/2 - kuppi sherry viinietikkaa
1/2 - tl suolaa
1/4 - tl curryjauhetta
1/4 - tl murskattu sahrami kierteet tai maan kurkuma
2 - neilikka valkosipuli, hienonnettu

Paella

1 - pound luutonta nahattomat kananrinta, leikattu 1 tuuman kappaleiksi
1 - kiloa keittämättömiä keskipitkä katkarapuja kuorineen
1/2 kiloa chorizo ‚Äč‚Äčmakkaraa, leikattu 1 tuuman kappaleiksi
8 - luumu (Roma) tomaatit, leikataan neljäsosaan
1 - can (noin 14 unssia) artisokka sydämet, valutettu ja leikattu puoli
1 - kuppi pitted kalamata tai kreikan o elää
- Kuumia kypsennettyjä riisiä halutessasi

Vaiheet

  • 1. Sekoita kaikki Saffron Marinaden ainesosat. Lasin tai muovisen astian tai suljettavan elintarvikepakkauksen muovipussiin on sijoitettava kaikki Paella-aineet paitsi riisi. Kaada marinadi yli seoksen; sekoita p√§√§llykseen. Peit√§ lautasen tai tiivistepussi ja s√§ilyt√§ se kylm√§ss√§ 1 tunti.
  • da 2. L√§mp√∂hiilet tai kaasugrilli suoraan l√§mp√∂√∂n. Poista kananmakeiden seos marinadista; varata marinadi. Aseta kanajauhetta grillikoriin. 3. Kuori ja grillikana-seos 4 tuumaa keskil√§mm√∂st√§ 20-25 minuuttia sekoittaen ja harjalla marinadiin satunnaisesti, kunnes kana ei en√§√§ ole vaaleanpunainen keskell√§. H√§vit√§ kaikki j√§ljell√§ olevat marinadit. Tarjoa kanaa riisin kanssa.
  • Asiantuntijavihjeet

Voit käyttää mitä tahansa savustettua makkaraa kruunua varten

    Luutonta nahattomat kanaa reidet voidaan käyttää rintoihin.

Jaa Ystävien Kanssa
Edellinen Artikkeli
Seuraava Artikkeli

Jätä Kommentti