Reuben-keitto

    Valmistusaika: 20 minRuoanlaittoaika: 55 minTarjoilu: 8
Herkullinen runsas deli suosikki voileipä herää keittoon!AinesosatCroutons

3 - kupit kuutioina (1-tuumainen) pumpernickel tai ruisleipää

2 - rkl voita, sulatettu
1/4 - tl karamyysi siemeniä

keitto

2 - rkl voita

1 - iso sipuli, hienonnettu (1 kuppi )
1 - keskipitkän siemenkeliä, hienonnettuna (1/2 cup)
1 - tl hienonnettu valkosipuli
1 - kartonki (32 oz) Progresso ‚ĄĘ naudanlihavalmiste (4 kupillista)
5 - pienet punaiset perunat, noin 3 kupillista) 1/2 1/2 litraa keitettyä naudanlihaa, leikataan 2 tuuman kaistaleiksi (2 kuppia)
1 - kuppi jäähdytetty hapankaalia, valutettu
1/2 - tl suola
- silputtu Swis s juustoa ja Thousand Island kastiketta, haluttaessa

vaiheet
1. L√§mmit√§ uuni 375 ¬į F. Keskikokoisessa kulhossa, sekoita Crouton-ainesosia, kunnes leip√§ on hyvin p√§√§llystetty. Levit√§ ungreased 15x10x1-tuumainen pannulla. Paista 12-15 minuuttia sekoittaen ajoittain, kunnes kullanruskea ja rapea. Aseta sivuun. 2. Samaan aikaan 5 litran hollantilaisessa uunissa sulata 2 rkl voita keskil√§mp√∂tilan yli. Lis√§√§ sipuli, selleri ja valkosipuli. Paista 2-3 minuuttia tai kunnes vihannekset pehmennet√§√§n. Sekoita lihaliemi ja perunat. Kuumenna kiehuvaksi; v√§hent√§√§ l√§mp√∂√§. Peite; keit√§ noin 15 minuuttia tai kunnes perunat ovat haaleita, kun ne ovat l√§vistetyt. Sekoita maustettua naudanlihaa, hapankaalia ja suolaa. Keit√§ 3 - 5 minuuttia, sekoittaen toisinaan, kunnes kuumennetaan. 3. K√§yt√§ keittoa, jossa on krutonkeja ja sveitsil√§ist√§ juustoa.
    ^^ Expert Tips
  • Historia ei ole selv√§√§ siit√§, miten Reuben-voileip√§ sai nimens√§ - yksi versio sanoo, ett√§ nimeksi tuli vuonna 1914 New Yorkin kuuluisan Reuben's Delicatessenin omistaja. Toiset sanovat, ett√§ Omaha-niminen tukkumyyj√§ksi nimitetty Reuben Kay nimesi voileip√§ksi vuonna 1955. Hollannin uuni on syv√§, raskas potti, jossa on paksut sein√§t ja tiukka kansi ja joka on erinomainen k√§ytt√§√§ hitaasti ruoanvalmistukseen.
Jaa Ystävien Kanssa
Edellinen Artikkeli
Seuraava Artikkeli

Jätä Kommentti