Chocolate Chip-Toffee Juustokakku
- Valmistelu aika: 30 min
- Ruoanlaittoaika: 5 h 45 min
- Tarjoilu: 12
viipaleet kermainen juustokakku on ladattu crunchy toffee bittiä. Suklaa graham keksejä kuori on maukas kierre
Ainekset
Crust
1 1/4 - kuppia hienoksi murskattu suklaa graham keksejä (18 neliöt)2 - rkl sokeria
1/4 - kuppi voita tai margariinia, sulanut
Täyte
2 - pakettia (8 oz kukin) kermajuustoa, pehmennetty1/2 - kuppi sokeria
1 - tl vaniljaa
2 - munaa
2 - kuppia suklaapäällysteisiä toffee-bittejä (kahdesta 8 oz-pussista)
Topping
1/2 - kuppi semisweet suklaa pelimerkkejä2 - rkl kastelu kerma
Vaiheet
- 1. Lämmitä uuni 300 ° F. Keskikokoisessa kulhossa sekoita murusia, 2 rkl sokeria ja voita. Jauhettua 9-tuumaista springform-pannulla, paina murusiseos pohjaan ja 1 - 1 1/2 tuumaa ylöspäin. da 2. Suuri kulho, lyödä kermajuustoa, 1/2 sokeria sokeria ja vaniljaa sähköisellä sekoittimella keskinopeudella kunnes sileää. Lisää munat yksi kerrallaan, kunnes kaikki lisätään. Varaa 2 rkl toffee-bittiä koristeleeksi; sekoitetaan varovasti jäljellä olevia toffe-bittejä kermajuustoseokseen. Kaada seos kuoriin. 3. Pane 50-60 minuuttia tai kunnes asetat. Sammuta uuni; jätä ovi auki 4 tuumaa. Jäähdytetään juustokakku uunissa 30 minuuttia. 4. Poista juustokakku uunista; paikka jäähdytysrullalle. Ilman irrottamista tai poistamista sivupaneelista, aja metallispatelia varovasti juustokakun puolelle löysättä. Jäähdytä 30 minuuttia. Suorita metallilasta pitkin juustokakkua löysäämään uudelleen. Jäähdytä jääkaapissa kunnes jäähdytetty, vähintään 3 tuntia. 5. Pienessä mikroaaltouunissa kulhoon, mikroaaltouunien suklaata ja kermavaahtoa paljastetaan korkealle 20-30 sekuntia tai kunnes sirut sulatetaan ja niitä voidaan sekoittaa tasaisesti. Jäähdytä 5 minuuttia. Levitä tasaisesti yli juustokakun päälle. Ripottele varattu 2 rkl toffee-bittiä ulkoreunan ympärillä. Jäähdytä kunnes täyttö on asetettu, noin 15 minuuttia. Poista side pannulla ennen tarjoilua.
- Asiantuntijavihjeitä Voit käyttää mini suklaa pelimerkkejä sijaan suklaalla päällystetty toffee bittiä.Sallittu cheesecake jäähtyä uunissa 30 minuuttia auttaa estämään halkeilua.
