Orange Madeleines

  • Prep aika: 30 min
  • Ruoanlaittoaika: 42 min
  • Tarjoa: 2

Nämä melko kuori-muotoiset evästeet sopivat juuri teidän seuraava tee- tai kahvilehti. He saavat ylimääräisen lisäyksen appelsiinin makuista raastetusta tai ...

Ainekset

1 - muna erotettu
1/2 - kuppi rakeista sokeria
1 - kuppi kultamitali ‚ĄĘ monik√§ytt√∂inen jauho
1/2 - kuppi maitoa
2 - rkl kasviöljyä
1 - rkl appelsiinimehua tai appelsiinimehua
1 1/2 - tl leivinjauhetta
1 1/2 - tl jauhettua appelsiininkuorta
1/4 - tl suolaa
- Jauhemaista sokeria

Vaiheet

da
    uu 1. L√§mmit√§ uuni 375 ¬į F: seen. Rasva ja jauhot kaksikymment√§nelj√§ 3-tuumainen madeleinimuotti. Voittaa muna-valkoista pient√§ kulhoa s√§hk√∂isell√§ sekoittimella nopealla vaahdolla. Voittaa 1/4 kuppi rakeista sokeria, 1 rkl samanaikaisesti. Jatka ly√∂nti√§ kunnes j√§ykk√§ ja kiilt√§v√§;
  • da 2. Beat munankeltuaista, j√§ljelle j√§√§nyt 1/4 cup granuloitua sokeria ja muut ainesosat, paitsi jauhettua sokeria keskipitkiss√§ kulhossa s√§hk√∂inen sekoitin nopealla 2 minuuttia, kaavinta kulhoon joskus. Taita merenneuuni
  • 3. T√§yt√§ muotit kaksi kolmasosaa t√§yteen. Napauta pannulla tiukasti vastavirtaan ilmakuplien poistamiseksi. Paista 10-12 minuuttia tai kunnes reunat ovat vaaleanruskeita. J√§√§hdyt√§ hieman ennen kuin poistat pannusta. Cool on wire rack. Ripottele jauhemaisella sokerilla juuri ennen tarjoilua.
  • Asiantuntijavihjeet
Cookie tai kakku? Madeleines ovat pieniä, höyheniä kevyitä kakkuja, jotka syövät kuten evästeet. He saavat omaleimaisen muodonsa erityisestä pannusta, jossa on kampasimpukat.
    da Etsi madeleine-pannuja tavaratalon keittovälineistöstä. Tai kokeile kakun koristeluun tai gourmet-ruokakauppaan

Jaa Ystävien Kanssa
Edellinen Artikkeli
Seuraava Artikkeli

Jätä Kommentti