Kaneli Apple Rolls

  • Valmistelu aika: 30 min
  • Ruoanlaittoaika: 3 h 1 min
  • Tarjoilu: 20

Nämä hämmästyttävät rullat todella näyttävät omenoilta!

Ainekset

1 - paketti säännöllinen tai nopea aktiivinen kuiva hiiva
1 - kuppi makeuttamaton omenamehu, lämmitetty (105 ° F - 115 ° F)
3 1/2 - 4 kuppia kultamitali ™ yleiskäyttöinen jauhot
1/3 - kuppi sokeria
1 - tl suola
1/4 - kuppi voita tai margariinia, pehmennetty
1 - muna
3/4 - kuppi punaista sokeria
1 1 / 2 - tl jauhettua kanelia
40 - rusinoita (1/4 cup)
1/3 - kuppi voita tai margariinia, sulatettu
5 - kaneliä tikkuja
20 - tuoretta mintunlehteä, himmeä

Vaiheet

  • 1. Liuota hiivaa omenamehu suurissa kulhoissa; anna seistä 1 minuutti. Sekoita 2 kuppia jauhot, 1/3 kuppi sokeria, suolaa, 1/4 kuppi voita ja muna; päihittää voimakkaasti viiran mutkittelulla, kunnes sekoittuu hyvin. Sekoita tarpeeksi jäljellä olevaa jauhoa, jotta taikina on helppo käsitellä. 2. Aseta taikina kevyesti jauhotetulle pinnalle. varovasti rullata jauhota päällykseen. Vaivaa noin 3 minuuttia tai kunnes sileä ja joustava. Aseta taikina suuressa kulhossa, joka on rasvattu lyhentämällä, kääntämällä taikina rasvaa kaikki sivut. (Taikinaa voidaan jäähdyttää tässä vaiheessa enintään 24 tuntia.) Peitä kulhoon tiiviisti muovikelmu ja anna nousta lämpimässä paikassa 60-70 minuuttia tai melkein kaksinkertaiseksi. (Taikina on valmis, jos sisennys pysyy kosketettaessa.)
  • 3. Rasvaa 12 medium muffinsuppia, 2 1 / 2x1 1/4 tuumaa. Sekoita punaista sokeria ja kanelia. Työnnä nyppi varovasti taikinaan tyhjentämään. Jakaa 20 yhtä kappaletta; peitä ja kylmässä 8 kpl. Tasaa jokainen jäljellä olevista 12 kappaletta 2 tuuman kierroksiksi. Aseta 2 rusinoita keskelle omenan siemeniä. Tuo taikinan puolet yli rusinoita; Purista reunat tiivistykseen. Dip-taikina sulatettuun voihin päällystämään kokonaan; takki sokeri-kaneliseoksella. Aseta leikkautuneet sivut alas muffinsukuihin. Työnnä puukansi kahvan päätä noin 3/4 tuumaa kumpaankin päähän ja kierrä kahvaa hieman, jotta sauma särmää. Kuori löyhästi muovikelmu ja anna nousta lämpimään paikkaan 35 minuuttia. 4. Kuumenna uuni 375 ° F: seen. Paista 14-16 minuuttia tai kunnes rullat alkavat vain ruskea pinnoitteen alla. Irrota välittömästi panosta telineeseen. Toista vaiheet kylmillä paloilla. Cool rolls 30 minuuttia. Ripottele kukin kaneli neljänneksi. Lisää syvennyksiin omenassa varret. Aseta minttu lehtien viereen.
  • Asiantuntijavihjeet
  • da
  • uu Uunit ovat ihanteellisia, veto-vapaita paikkoja kohottamaan taikinaa. Aseta kulhoon taikina lämmittämättömässä uunissa. Aseta iso pannu kuumaa vettä kulhoon uunin alemman telineen alle ja anna hiivan toimia taikuudeksi.
da Tee "punaisen sokerin" näille maitotuotteille lisäämällä muutama tippa punaista ruoanväristä 3/4 kuppiin Kidesokeri. Haarukalla, sekoita sokeria, kunnes väri on tasaisesti jakautunut.

da Luo upea keskipiste paljastaen nämä omenatelat, jotka vuotavat leivonnaiset Cornucopia (resepti tällä sivustolla). Älä unohda kameraa!

    da Luo upea keskipiste paljastaen nämä omenatelat, jotka vuotavat leivonnaiset Cornucopia (resepti tällä sivustolla). Älä unohda kameraa!
      ">
Jaa Ystävien Kanssa
Edellinen Artikkeli
Seuraava Artikkeli

Jätä Kommentti