Ystävänpäivä Meringue Jälkiruoka

  • Valmistelu aika: 30 min
  • Ruoanlaittoaika: 4 h 20 min
  • Tarjoa: 8

Merengemestari, joka ei ole monimutkainen tehdä! Valkoinen suklaa ja hedelmät täytteet lisäävät tyylikkyyttä.

Ainekset

^^ 4 - munanvalkuaiset

1/4 - tl kermaa viinihappo

1 - kuppi rakeista sokeria
1 1/2 - kuppia whipping kerma
4 - oz kermajuustoa , pehmennetty
1/4 - kuppi jauhettua sokeria
3 - oz valkoista suklaata leivinjauhetta, sulatettu
1 - (21 oz) vadelma piirakka täyttö
1 - pintti (2 kupillista) tuoreita mansikoita, puolitettu
- haluttu

Vaiheet
1. L√§mmit√§ uuni 275 ¬į F: seen. Line-cookie-arkki ruoanvalmistelupaperilla. Suuressa kulhossa voittaa muna-valkoiset ja vartalon kermaa s√§hk√∂isell√§ sekoittajalla keskinopeudella vaahdoksi. Suurella nopeudella voittaa 1 rkl rakeistettua sokeria kerrallaan, kunnes j√§yk√§t kiilt√§v√§t huiput muodostuvat ja sokeri melkein liukenee noin 6 minuuttia. Levit√§ merenneuota muodostaen 10x10-tuuman syd√§men muotoinen ev√§stearkki, rakentaen reunat lusikan takana.
    da 2. Paista 45-50 minuuttia tai kunnes se on tukeva ja kuiva kosketukseen. Käännä uuni pois; anna merinjohdon kuori suljetussa uunissa 1 tunti. Liu'uta merenneuvokuori ja pergamenttipaperi evästekilvestä metallilankaan. Jäähdytä kokonaan, noin 10 minuuttia. 3. Samaan aikaan keskikokoiseen astiaan lyödä kermavaahtoa sähköisellä sekoittimella suurella nopeudella, kunnes muodostuvat jäykät huiput. Suuri kulho, voittaa kermajuustoa ja jauhettua sokeria sekoittimella keskipitkällä nopeudella, kunnes pörröinen. Vähennä vähitellen sulatettua leipomoa kunnes sileä ja kermainen. Varovasti käännä kermavaahtoa. 4. Anna huolellisesti poiminta merenneuvon kuori pergamenttista paperia; laita kuori ruokalevylle. Levitä kermaseos tasaisesti kuoressa. Peite; Jäähdytä vähintään 2 tuntia. 5. Pidä keskikokoisessa kulhossa kevyesti sekoita kakkuja ja mansikoita. Lusikka 1 1/2 kupillista hedelmäsekoitetta yli jälkiruoka. Koristele minttulepillä. Tarjoile jäljellä olevaa hedelmäsekoitetta, joka leviää yksittäisten annosten päälle:
  • Asiantuntijavihjeit√§
  • Jos muita tuoreita marjoja on saatavilla, k√§yt√§ yhdistelm√§√§ sen sijaan, ett√§ k√§yt√§t vain mansikoita.

Jaa Ystävien Kanssa
Edellinen Artikkeli
Seuraava Artikkeli

Jätä Kommentti