Eggnog Cr√®me Br√Ľl√©e

  • Valmistusaika: 20 min
  • Ruoanlaittoaika: 4 h 25 min
  • Tarjoilu: 8

Nauti tästä maukasta munanlihaa

da Ainekset

da

3 - kuppia whipping cream

5 - munankeltuaiset

2 - munat
1/2 - kuppi sokeria
2 - ruokalusikallista tummaa rumia
1 - rkl ravinto
1 - tl vanilja
1/2 - tl muskottipähkinää
1/2 - kuppi tiiviisti pakattu ruskea sokeri

Vaiheet
da

da 1. Kuumenna uuni 325 ¬į F: seen. Aseta kahdeksan 6-oz. ramekins tai vaniljakastike 15x10x1-tuumainen leivinpannu. L√§mmit√§ kermavaahto keskikastikkeessa vain keittimeen. Poista kuumuudesta. 2. Kun keskikokoinen kulhoon yhdistet√§√§n munankeltuaiset ja munat; voittaa hyvin. Sekoita sokeria kunnes yhdistet√§√§n. Kierr√§ viilto vispil√§ll√§, sekoita kuumalla kiillotuskermilla, kunnes sekoittuu hyvin. Sekoita rommia, konjakkia, vaniljaa ja muskottip√§hkin√§√§. Kaada seos ramekiiniksi. 3. Laita pannu uuniin; kaada kuumaa vett√§ pannuun kunnes 1/2 - 3/4-tuumaa yl√∂sp√§in ramekiinien sivuilla

    4. Paista 325 ¬į F: n l√§mp√∂tilassa. 30-35 minuuttia tai kunnes keskukset on juuri asetettu. Irrota varovasti uunista. Aseta kupit lankahyllyyn j√§√§htym√§√§n. J√§√§hdyt√§ 30 minuuttia. J√§√§hdytet√§√§n v√§hint√§√§n 3 tuntia tai y√∂n yli. 5. 5. Ennen tarjoilua, aseta ramekiinit 15 x 10 x 1-tuuman tuoreessa pannussa. P√§√§t√§ kukin 1 rkl ruskeaa sokeria. Ripustaa 4 - 6 tuumaa l√§mp√∂√§ 1-2 minuutiksi tai kunnes sokeri sulatetaan. (Katso tarkasti.) S√§ilyt√§ j√§√§kaapissa
  • Asiantuntijavihjeet
  • Voit sokeripintaan j√§√§hty√§ s√§il√∂rehua pit√§m√§ll√§ siivil√§n jokaisen ramekiinin kohdalla ja painamalla ruskeaa sokeria. Ruskean sokerin tasainen kerros vaniljakastikkeissa sulaa tasaisesti broilerin alle. Ramekins ovat pieni√§, yksil√∂llisi√§ kokoustiloja, jotka on valmistettu posliinista, keramiikasta tai lasista. Etsi niit√§ keitti√∂n erikoismyym√§l√∂iss√§.Tee Classic Cr√®me Br√Ľle√© j√§tt√§m√§ll√§ rommi, konjakki ja muskottip√§hkin√§. Lis√§√§ vanilja 1 1/2 teelusikallista

Jaa Ystävien Kanssa
Edellinen Artikkeli
Seuraava Artikkeli

Jätä Kommentti