Mini Kreikkalaiset hampurilaiset

  • Valmistusaika: 30 min
  • Ruoanlaittoaika: 30 min
  • Tarjoilu: 16

Ota maku matka Välimerelle 30 minuutissa! Mini-hampurilaiset ovat päällä kermainen jogurttikastiketta, kurkkua ja sipulia.

Ainekset

kastike

3/4 - kuppi Yoplait® Fat Free tavallinen jogurtti (2-lb-astia)
1 tl raastettua sitruunankuorta
1 - kynsiä valkosipuli, hienonnettu
1/4 - tl suolaa
1/4 - tl kuivattua tilliä rikkaruohoa

Höyryjä

1 - lb vähärasvaista (vähintään 80%) jauhettua naudanlihaa
1/4 - kuppi Progresso ™ tavallista leipää murusia
1 - ruokalusikallinen balsamiviinietikka
2 - tl hienonnettua sitruunankuorta
2 - tl tuoretta sitruunamehua
1 - tl kuivattuja oregano lehtiä
1 - tl kuivattua timjamia lehdet
1/2 - tl suola
3 - kynttä valkosipuli, hienonnettu

Leivät ja pähkinöitä

16 - mini (2 1/2 tuumaa) pita-leipää (yhden 7 oz: n pussista)
1/2 - keskikurkkua, leikattu ohuiksi viipaleiksi
1/4 - pieni punasipuli, koko nauhat

Vaiheet

  • 1. Pienessä kulhossa, sekoitetaan kastike ainesosia. Peite; Jäähdytä jääkaapissa, kunnes se on valmis käytettäväksi. 2. Suuressa kulhossa sekoitetaan hampurilaisia ​​ainesosia, kunnes sekoittuu hyvin. Muodosta naudanlihan seosta 16 paistiksi, noin 1/4 tuumaa paksuiksi. 3. Aseta 8 patties 12-tuumainen nonstick leivänpaahdin; kypsennä keskipitkän matalalla lämmöllä noin 3 minuuttia. Kääntää patties; kypsennä 2 tai 4 minuuttia kauemmin tai kunnes liha-lämpömittari on asetettu keskipakoihin, lukee 160 ° F. Poista paistinpannut paistinpannuista; peittää lämpimän. Toista se jäljellä olevien paalujen kanssa. 4. Kun hammastetulla veitsellä leikataan pita-leivät puoliksi vaakatasossa. Aseta leipät pohjan puolikkaille. Päätä kukin noin 2 tl kastiketta, useita kurkkuviipaleita ja sipulia. Peitä yläosat leipää. Tarjoa välittömästi
  • Asiantuntijavihjeet
  • Jos et löydä mini-pita-leipää, hanki normaalikokoisia ja leikkaa neljäsosaa
Etsi mini-pitas paikallisen ruokakaupan ruokakaupasta tai leipomosta.

Jaa Ystävien Kanssa
Edellinen Artikkeli
Seuraava Artikkeli

Jätä Kommentti