Mausteinen oranssi kana

  • Prep-aika: 30 min
  • Ruoanlaittoaika: 8 h 30 min
  • Tarjoilu: 4

Marinoitua kanaa yön yli ja sekoitetaan paistettua punaista paprikaa ja sokeria snap herneen helppoa kanaa sekoita-paista. Ainekset

2 - tl jauhettua appelsiininkuorta

2/3 - kuppi juuri puristettua appelsiinimehua

1/2 - kuppi kuiva sherry
2 - rkl Hoisin kastike
2 - ruokalusikallista paahdettua seesamiöljyä
4 - tl Aasian chili kastike
2 - rkl canolaöljyä
2 - 3 lb luutonta ihottomia kanan rintoja tai tarjouksia, leikataan ohut nauhat
1 - kuppi viipaloitu punainen paprika
1 - kuppi tuoretta sokeria snap herneet
2 - tl maissitärkkelystä
2 - tl vettä

Steps
^^ 1. Pienessä maljassa sekoitetaan appelsiinikuori, appelsiinimehu, sherry, hoisin-kastike, seesamiöljy ja chilikastike. Kaada puolet kastikkeesta pieneen pakastesäiliöön; tiiviste tiiviisti. Laita kanan isoin pakastekuivupussiin; lisätään jäljellä oleva puolikaste (marinadi); tiivistepussi. Jäähdytä säiliö kastikkeesta ja laukku kana 8 tuntia tai yön yli tai jäädyttää enintään 2 kuukautta2. Jos kastike ja kana jäätyvät, laita jääkaappiin sulatettavaksi yön yli
  • 3. Poista kanan marinadi; h√§vit√§ marinadi. Wok- tai 12-tuumainen paistinpannuissa l√§mmit√§ kana√∂ljy keskil√§mp√∂tilan yli. Lis√§√§ kanaa wokiin; sekoita paista kunnes se ei ole en√§√§ vaaleanpunainen keskelle
  • 4. Poista kanan wokista. Lis√§√§ paprikaa ja herneit√§; kypsenn√§ 1 - 2 minuuttia. Palauta kana wokiksi; lis√§√§ sulatettu kastike. Pieness√§ kulhossa sekoitetaan maissit√§rkkelys ja vesi kunnes sile√§; lis√§√§ kastikkeeseen. Cook kunnes kastike on paksuuntunut
  • Asiantuntijavihjeet
Jotta lautasen vähemmän mausteinen, käytä vähemmän aasialaista chili kastikettaTarjoile kanajaosta riisin yli. Koristele sadonkorjuu tai ripsattu manteli

Jaa Ystävien Kanssa
Edellinen Artikkeli
Seuraava Artikkeli

Jätä Kommentti