Miniature Brioche

  • Valmistelu aika: 20 min
  • Ruoanlaittoaika: 30 h 7 min
  • Tarjoilu: 12

Jos et ole koskaan tehnyt kotitekoista briossia, tÀmÀ on hyvÀ resepti oppia. Se tuottaa tusinan mini brioche, jotka ovat ehdottoman herkullisia se ...

Ainesosat

1/4 - kuppi vettÀ
3 - rkl voita, pehmennetty
2 - munat
2 1/2 - kupit leipÀÀ jauhot
1/4 - kuppi sokeria
3/4 - tl suolaa
1 - tl raastettua oranssi tai sitruunan kuori
2 1/2 - tl leipÀÀ kone hiiva
1 - rkl maitoa
1 - munankeltuainen
- karkea sokeri kiteet

Vaiheet

da
    1. Mittaa huolellisesti, lisÀÀmĂ€llĂ€ kaikki ainesosat paitsi maitoa, munankeltuaista ja sokerikiteitĂ€ leipĂ€koneessa, valmistajan suosittelemassa jĂ€rjestyksessĂ€. 2. Valitse Taikina / kĂ€sikirja. ÄlĂ€ kĂ€ytĂ€ viivejaksoja.
  • da 3. Rasvaa keskikokoista kulhoa. Laita taikina rasvattuun kulhoon ja kÀÀntĂ€kÀÀ taikinaa rasvaamaan kaikki sivut. Kansi muovikelmulla; JÀÀhdytĂ€ vĂ€hintÀÀn 4 tuntia, mutta enintÀÀn 24 tuntia. 4. Rasvaa 12 normaalikokoista muffinssiĂ€. PistĂ€ taikina. Jaa taikina 16 samanarvoiseksi kappaleeksi. Rollkaa jokainen kappale palloon. Leikkaa 4 palloa 3 kpl: ksi; rullata pieniin palloihin. Aseta 12 suurta palloa muffinsukuihin. Tasaa ja tee sisennys keskellĂ€ kumpaakin peukalolla. Aseta 1 pieni pallo jokaiseen sisennykseen. PeitĂ€ ja anna nousta lĂ€mpimĂ€ssĂ€ paikassa 50-60 minuuttia tai kunnes se on kaksinkertainen. 5. Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Sekoita maitoa ja munankeltuaista; varovasti harja telojen pÀÀlle. Ripottele sokerikiteillĂ€. Paista 15-20 minuuttia tai kunnes kullanruskea. Poista panosta jÀÀhdytystelineeseen. Tarjoile lĂ€mmin.
Jaa YstÀvien Kanssa
Edellinen Artikkeli
Seuraava Artikkeli

JÀtÀ Kommentti