Suklaa Hasselpähkinä Meringues

  • Prep aika: 25 min
  • Ruoanlaittoaika: 4 h 0 min
  • Tarjoilu: 40

A runsas suklaa-hasselpähkinän täyttö on näissä herkullisissa merengenteissä - houkutteleva ranskalaista jälkiruokaa. - Ainekset

^^ 4 - munanvalkuaiset, huoneenlämmössä

1/2 - tl kerma vartaria

1/2 - kuppi rakeista sokeria

1 / 2 - kuppi jauhettua sokeria

2 - rkl makeuttamatonta kaakaota
1/2 - kuppi hienonnettu paahdettua hasselpähkinää (filberts)

Vaiheet
da
da 1. Kuumenna uuni 225 ¬į F: seen. Line cookie -levyt, joissa on ruoanlaitto pergamenttipaperi.
da 2. Keskikokoisessa kulhossa voittaa muna-valkoiset ja vartalon kerma sähkökäyttöisellä sekoittimella pienellä nopeudella, kunnes vaahtoava. Nopeuden lisääminen keskitasolle; lisätään vähitellen 2 rkl granuloitua sokeria, 1 rkl samanaikaisesti, kunnes pehmeät piikit muodostuvat. Lisää nopeutta korkealle; vähitellen lisää jäljelle jääneet 6 rkl rakeista sokeria, jauhemaista sokeria ja kaakaota, 1 rkl samanaikaisesti, lyömällä 2-4 minuuttia tai kunnes jäykät huiput ja sokeri liukenevat. Taitaa hasselpähkinöissä. 3. 3. Lusikka-seos koristepussiksi, jossa on suuri avotulen kärki. Evästelevyt, putken meringot noin 1 tuumaa toisistaan. 4. 4. Paista 1 tunti 35 minuuttia. Käännä uuni pois; jätä meringot uuniin oven ollessa suljettuna 2 tuntia. Säilytä tiiviisti huoneenlämmössä 1 viikon ajan

Jaa Ystävien Kanssa
Edellinen Artikkeli
Seuraava Artikkeli

Jätä Kommentti