Bataatti Karpalon solmuja

  • Valmistelu aika: 30 min
  • Ruoanlaittoaika: 3 h 0 min
  • Tarjoilu: 12

Erinomainen aamiainen idea! Paista tämä herkullinen hiiva leipää käyttäen Gold Medal® Better for Bread ™ -ruokaa ja bataattia rullina

Ainekset

2 1/4 - 2 3/4 cups kultamitali ™ parempaa leipää ™ leipäjauholle
1/4 - kuppi sokeria
1 - tl suola
1/2 - tl jauhettua kanelia
1 - paketti nopeasti aktiivinen kuiva hiiva
1/4 - kuppi voita tai margariinia, pehmennetty
3/4 - kuppi haaleaa vettä (95 °)
3/4 - kuppi jauhettuja bataatit, jotka on pakattu siirappiin (23 unssista)
1/2 - kuppi kuivattuja karpaloita
- Voi tai margariinia, sulatettu

Vaiheet

  • 1. Sekoita 1 kuppi jauhot, sokeri, suola , kaneli ja hiiva suuressa kulhossa. Lisää 1/4 cup voita ja vettä. Voittaa sähköisellä sekoittimella pienellä nopeudella 1 minuutti, kaavinta kulhoon usein. Lisää bataatit. Voittaa keskipitkän nopeuden 1 minuutti, kaavinta kulho usein. Sekoita karpaloissa ja tarpeeksi jäljellä olevaa jauhoja, 1/2 kuppi kerrallaan, jotta taikina voidaan käsitellä helposti. 2. Aseta taikina kevyesti jauhotetulle pinnalle. Vaivaa noin 5 minuuttia tai kunnes sileä ja joustava. Aseta taikina suuressa kulhossa, joka on rasvattu lyhentämällä, kääntämällä taikina rasvaa kaikki sivut. Peitä ja anna nousta lämmin paikka 1 tunti 1 tunti 30 minuuttia tai kunnes kaksinkertainen. (Taikina on valmis, jos sisennys jää kosketukseen.)
  • da 3. Lämmitä uuni 375 °: een. Suihkele evästearkki keittosuihkeella. Työnnä nyppi varovasti taikinaan tyhjentämään. Jaa taikina 12 samaan kappaleeseen. Rollkaa jokainen kappale 8 tuuman köysiin; sitoa solmu. Aseta evästearkkiin4. Brush solmua sulatettua voita. Peitä ja anna nousta lämmin paikka noin 40 minuuttia tai kunnes kaksinkertainen. Paista 14-20 minuuttia tai kunnes kullanruskea.
  • Asiantuntijavihjeet

Sitruunan kierre lisää 1 teelusikastiketta juuri raastettuun appelsiinikuoriin bataattien kanssa

    Rolls voidaan valmistaa päivään ennen. Lämmitä uudelleen mikroaaltouunissa juuri ennen tarjoilua

Jaa Ystävien Kanssa
Edellinen Artikkeli
Seuraava Artikkeli

Jätä Kommentti