Grillattu sianliha ja bataatti Kabobs

  • Valmistusaika: 15 min
  • Ruoanlaittoaika: 15 min
  • Tarjoilu: 2

Rosemary-infusoidun marmeladin ansiosta maistuu melko makea peruna, kesäkurpitsa ja sianliha.

1/3 - kuppi appelsiinimarmeladi

1 - tl hienonnettu tuoretta rosmariinia lehdet

1/4 - tl suola
1/2 - lb tummanoranssi bataatit, kuoritut, leikataan 8 kpl
2 - rkl vettä
1/2 - lb porsaan sisäfileetä, leikattu 1 tuuman kappaleiksi
1 - pieniä kesäkurpitsaa, leikattu 8 viipaleeseen

Vaiheet
1. Lämpökaasu tai hiiligrilli. 1-litran kattilassa lämmitä marmeladia, rosmariinia ja suolaa kiehuvaksi sekoittaen usein. Poista lämpöä; varastetaan.
  • 2. Lis√§√§ 1-quart mikroaaltouuniin kulhoon bataattipalat ja vesi. Peit√§ mikroaaltouunainen paperipyyhe. Mikroaalto korkealla 2 - 3 minuuttia sekoittaen kerran, kunnes perunat ovat herkki√§ (√§l√§ ylikuormita). Tyhjenn√§ bataatit; huuhtele kylm√§ll√§ vedell√§ 3. Jokaisesta nelj√§st√§ 10-12 tuuman metallivarresta, varovasti kierr√§tetty√§ sianlihaa, bataattia ja kes√§kurpitsaa (leikattu puoli p√§in) vuorotellen, jolloin v√§liin j√§√§ 1/4-tuumainen tila. 4. Kuori ja grilli kabobit yli keskipitk√§n kuumuuden 8-10 minuuttia, k√§√§nt√§m√§ll√§ kerran ja harjaamalla marmeladi lasite viimeisten kolmen minuutin aikana, kunnes sianliha ei ole vaaleanpunainen keskell√§.
  • Expert Vinkkej√§
  • Paras maku t√§ss√§ resepti, ostaa tumman oranssin makeita perunaa, jota usein kutsutaan sokeriksi ruokakaupassa

Jaa Ystävien Kanssa
Edellinen Artikkeli
Seuraava Artikkeli

Jätä Kommentti