Baked Syksy Vihannekset

  • Valmistelu aika: 20 min
  • Ruoanlaittoaika: 1 h 5 min
  • Tarjoilu: 8

Etsitkö helppoa lihamatonta ruokalaji?

Ainekset

1 - pieni Butternut squash (noin 1 1/2 lb)
2 - keskipitkämättömiä Yukon kultaa tai punaviipuja
1 - keskikokoinen punasipuli
1 - suuri tummanoranssi bataattia tai yamiä (noin 1/2 lb)
1 - kynsi valkosipuli tai 1/8 tl valkosipulijauhetta
- ruoanlaitto suihke rasvaus pannulla
1 - lb valmis syödä vauvan leikattu porkkana
2 - rkl oliivi tai vihannes öljyä
1 - rkl hienonnettua tai 1 tl kuivattu salvia lehdet
1 - rkl hienonnettua tai 1 tl murskattu kuivattu rosmariini lehdet
1/2 - tl suolaa

Vaiheet

  • 1. Pese squash. K√§ytt√§m√§ll√§ kokin veist√§, katkaise varovasti squashin pohja- ja varsip√§√§t. Leikkaa kapea osa (kaula) squashin py√∂ristetyst√§ pohjasta; leikkaa py√∂re√§ pohja puoliksi. K√§yt√§ lusikkaa, kaada siemenet ja kuidut alhaalta puolilta ja h√§vit√§. Poista ter√§v√§ vihannestenv√§rinen kuorinta irti kaulasta ja 2 pohjasta puolikkaasta. Leikata squash 1 tuuman kappaleiksi. 2. Kuori perunat perusteellisesti kasvisharjalla ja vedell√§ poistaaksesi lian, mutta √§l√§ kuori. Leikkaa jokainen peruna kahdeksasosaan. Kuori sipuli; leikkaa 16 kiilaa ja erillist√§ kappaletta. Kuori bataatti ja leikkaa 1 tuuman kappaleiksi. 3. Kuumenna uuni 425 ¬į F: seen. Suihkuta 15x10x1-tuumainen pannu keittoastialla. Laita squash, perunat, sipuli, bataatti ja porkkanat pannulla. Kaada √∂ljy vihannesten p√§√§lle. Ripottele valkosipulia, salvia, rosmariinia ja suolaa. Sekoita vihannekset p√§√§lle
  • 4. Paahda paljastettu 35-45 minuuttia sekoittaen toisinaan, kunnes vihannekset ovat rapeita, kun ne ovat l√§vistyneet haarukalla.
  • Asiantuntijavihjeet
  • uuuuhdus Oromi oliivi√∂ljy ja sen sijaan suihkuta pannulla ja vihanneksilla oliivi√∂ljyll√§ maustettu ruoanvalmistusaine v√§hent√§√§ kaloreita 90: een ja rasvasta 0 grammaan annosta kohden.
  • da Butternut-squash muistuttaa lamppua tai p√§√§ryn√§ - se on toisesta p√§√§st√§ laajempi. Se painaa yleens√§ 2 ja 3 kiloa, ja kullankeltainen on karamelliv√§rinen kuori. Voit my√∂s k√§ytt√§√§ noin 1 1/2 kiloa muita talven squash, kuten Hubbard tai buttercup.

Bataatit tummemmilla värillisellä nahat ovat yleensä enemmän kosteita ja flavorful kuin kevyempiä. squash. Leikkaa kapea osa (niska) pois ja leikkaa pyöristetty pohja puoliksi

Jaa Ystävien Kanssa
Edellinen Artikkeli
Seuraava Artikkeli

Jätä Kommentti