Leipomo-Style Cinnamon Bursts

  • Valmistelu aika: 35 min
  • Ruoanlaittoaika: 2 h 50 min
  • Tarjoilu: 12

Luo herkullinen muisto kotitekoisilla kanelilla rullaa lämmin uunista ja drizzled makealla lasiteella

Ainesosat

Rolls

2 1 / 2 - 3 kupillista kultamitali ‚ĄĘ parempaa leip√§√§ ‚ĄĘ jauhoa varten
1/4 kuppa granuloitua sokeria
1 tl suola
1 - pakkaus säännöllisesti tai nopeasti vaikuttava kuiva hiiva (2 1/4 tl)
3/4 - kuppi hyvin l√§mmin vesi (120 ¬į F - 130 ¬į F)
3 - rkl voita tai margariinia, pehmennetty
1 - muna
1/2 - kuppi rakeista sokeria
1 1/2 - tl jauhettua kanelia
1/3 - kuppi voita tai margariinia, sulatettu

Glaze

1/2 - kuppi jauhettua sokeria
1/4 - tl vaniljaa
1 - 2 tl maitoa

Vaiheet

  • 1. Keskipitk√§ll√§ kulho, sekoita 1 1/2 kuppia jauhot, 1/4 cup granu kuivattu sokeri, suola ja hiiva. Lis√§√§ l√§mmin vesi, 3 rkl voita ja muna. Voittaa s√§hk√∂isell√§ sekoittimella pienell√§ nopeudella 1 minuutti, kaavinta kulhoon usein. Voittaa keskipitk√§n nopeuden 1 minuutti, kaavinta kulho usein. Sekoita tarpeeksi j√§ljell√§ olevaa jauhoa, jotta taikina olisi helppo k√§sitell√§. 2. Sulje kevyesti jauhotusta pinnasta, taikina noin 5 minuuttia tai kunnes taikina on sile√§ ja joustava. Voitele keskikokoinen kulho ja lyhent√§√§ tai keittosuihkua. Aseta taikina kulhoon ja k√§√§nt√§k√§√§ taikinaa rasvaamaan kaikki sivut. Peit√§ kulhoon l√∂ys√§sti muovikelmu; anna nousta l√§mmin paikka noin 1 tunti tai kunnes kaksinkertainen koko. Taikina on valmis, jos sisennys pysyy kosketettaessa.
  • da 3. Rasvaa 12 s√§√§nn√∂llist√§ kokoista muffinsuppia, 2 3/4 x 1/4 tuumaa, lyhent√§m√§ll√§ tai ruiskuttamalla. Pieness√§ kulhossa sekoitetaan 1/2 kuppia rakeista sokeria ja kanelia. Ty√∂nn√§ nyppi varovasti taikinaan tyhjent√§m√§√§n. Jaa taikina 12 samaan kappaleeseen. Pist√§ kukin kappale 6 pieneen palloon. Roll palloja sulanut voin, sitten rulla kanelia sokeri. Aseta 5 palloa kuhunkin muffinkupuun; top 1 pallo keskell√§. Peit√§ l√∂ys√§sti muovikelmu; anna nousta l√§mpim√§√§n paikkaan 30-45 minuuttia tai kunnes kaksinkertainen koko on
  • da 4. L√§mmit√§ uuni 400 ¬į F: seen. Paista 20-25 minuuttia tai kunnes kullanruskea. Cool 5 minuuttia; poista panosta j√§√§hdytystelineeseen (aseta teline vahattuun paperiin kiinni j√§√§hdytyslevyj√§ varten). Pieness√§ kulhossa sekoitetaan lasiseosaineksia, kunnes sile√§ ja riitt√§v√§n ohut suihkutetaan. Oksentelevat valsseja. Tarjoa l√§mmint√§.
  • Asiantuntijavihjeet
Antaa taikinan nousun, aseta peitetty kulho lämpimään, vedottomaan paikkaan. Voit myös sijoittaa peitetyn kulhon telineeseen kulhoon kuumaa vettä tai mikroaaltouunissa höyryävän kuuman veden alla (älä mikroaaltota taikinaa).

Jaa Ystävien Kanssa
Edellinen Artikkeli
Seuraava Artikkeli

Jätä Kommentti