Aasialainen grillattua sianlihaa

  • Valmistelu aika: 5 min
  • Ruoanlaittoaika: 25 min
  • Tarjoa: 4
  • da
Blogger Beth Dooley Seasonal Appetites osakkeista suosikki reseptiAineksetSianliha ops 4 - keskelle leikattua sianlihanhiekkaa (noin 1 tuuman paksu), leikattu ylimääräisestä rasvasta

2 - rkl kasviöljyä

1 - rkl juuri puristettua appelsiinimehua
- suolaa ja tuoreita mustapippuria maistella

Basting kastike
1 - ruokalusikallista seesaminsiemeniä

2 - tl jauhettua inkivääriä

1/2 - tl jauhettua valkosipulia
1/4 - kuppi soijakastiketta
1 - rkl tummaa seesamiöljyä
1 1/2 - tl riisiä tai muuta valoa etikkaa
1 - tl hunajaa

Vaiheet
1. Lämpökaasu tai hiiligrilli. Huuhtele porsaanruotot; taputtele kuivaksi. Hierotaan kasviöljyllä; suihkutetaan appelsiinimehua. Ripottele suolalla ja pippurilla
  • 2. Pikkupallossa voit ly√∂d√§ kastike-ainesosat sekoittamalla kunnes sekoittuu hyvin.
  • 3. Aseta sianliha kuumimmalle puolelle grilli√§; Sekoita 1 - 2 minuuttia kummallekin puolelle, varoen, ettet polta sianlihaa. Siirr√§ sianliha grillin j√§√§hdytyspuolelle; kypsenn√§ 10-20 minuuttia, k√§√§nt√§m√§ll√§ useita kertoja ja sekoittamalla molemmin puolin anteliaasti soijakastikeastiaan, kunnes sianliha on tiiviisti kosketuksissa, mehut selvi√§v√§t ja keskell√§ on vain vaaleanpunainen leikattu veitsell√§. (Ajanotto riippuu grillin l√§mp√∂st√§ ja ripojen paksuudesta. Grillin peitt√§minen nopeuttaa kypsennysaikaa.) H√§vit√§ j√§ljelle j√§√§v√§ kastike. 4. Vaihda halutessasi sianlihaa kuumalla keitetyll√§ pastalla tai riisill√§.
  • Asiantuntijavihjeet
Kun olet tehnyt bastikastiketta, varaa 3 rkl sekoitusta heittää kuumalla pastaa tai riisiä ennen tarjoilua.Grill tuoreet parsa keihäät rinnalla sianlihaa.

Jaa Ystävien Kanssa
Edellinen Artikkeli
Seuraava Artikkeli

Jätä Kommentti