Grillattu pihvi ja perunasalaatti

  • Valmistelu aika: 30 min
  • Ruoanlaittoaika: 30 min
  • annokset: 4

Kun joku kaipaa naudanlihaa ja perunoita ja toisaalta kaivaa salaattia, tee herkullinen illallisalaatti, joka yhdistää kummankin maailman parhaimmat.

Ainekset

3/4 - lb pienet punaiset perunat, leikattu puoli
2/3 - kuppi hunajaa Dijon kastike ja marinadi
1 - luutonta naudanlihaa paksua, 3/4 tuumaa paksu (3/4 lb)
1/4 - tl suolaa
1/4 - tl karkeaa jauhettua pippuria
4 - kuppia purenta-kokoisia paloja romaine-salaattia
2 - keskipitkä tomaatti, leikattu ohuiksi kiiloiksi
1/2 - kuppi ohuesti viipaloitu punasipuli

Vaiheet

  • 1. L√§mp√∂kaasu tai hiiligrilli. 2- tai 2 1/2-quart kattilassa, aseta perunat; lis√§√§ tarpeeksi vett√§ kattamaan perunat. Kuumenna kiehuvaksi; v√§hent√§√§ l√§mp√∂√§ keskitasolle. Kuori paljastettu 5 - 8 minuuttia tai kunnes perunat ovat tarjouksia. laittaa keskikokoiseen kulhoon. Lis√§√§ 2 rkl kastiketta; toss takkiin. Aseta perunat grillikoriin (grilli "wok") haluttaessa. Harjaa naudanlihaa 1 rkl kastikkeella; ripottele suolalla ja pippurilla
  • 3. Aseta naudanliha ja perunat grillille. Peitelevy; kypsenn√§ keskipitk√§n l√§mp√∂√§ 8-15 minuuttia, k√§√§nt√§m√§ll√§ kerran, kunnes naudanliha halutaan, lahko ja perunat ovat kullanruskeita. Leikkaa naudanliha ohuiksi viipaleiksi. 4. 4. Nelj√§ levy√§ jakaa salaatti, tomaatit ja sipuli. Top naudanlihan ja perunan kanssa; suihkutetaan j√§ljelle j√§√§neell√§ sidoksella. Ripottele lis√§√§ pippuria halutessasi
  • Asiantuntijavihjeet
Naudan sisäfileen voi korvata leseet pihviRasvatonta salaattikastiketta voidaan korvata säännöllisesti pukeutumalla ja marinadiolla
  • Grillattua pihvi√§, sinihomea ja perunasalaattia, ripottele kukin salaatti 1 rkl murenevan sinisell√§ tai Gorgonzolan juustolla.

  • 3. Aseta naudanliha ja perunat grillille. Peitelevy; kypsenn√§ keskipitk√§n l√§mp√∂√§ 8-15 minuuttia, k√§√§nt√§m√§ll√§ kerran, kunnes naudanliha halutaan, lahko ja perunat ovat kullanruskeita. Leikkaa naudanliha ohuiksi viipaleiksi. 4. 4. Nelj√§ levy√§ jakaa salaatti, tomaatit ja sipuli. Top naudanlihan ja perunan kanssa; suihkutetaan j√§ljelle j√§√§neell√§ sidoksella. Ripottele lis√§√§ pippuria halutessasi
  • Asiantuntijavihjeet
Naudan sisäfileen voi korvata leseet pihviRasvatonta salaattikastiketta voidaan korvata säännöllisesti pukeutumalla ja marinadiolla
  • Grillattua pihvi√§, sinihomea ja perunasalaattia, ripottele kukin salaatti 1 rkl murenevan sinisell√§ tai Gorgonzolan juustolla.">
Jaa Ystävien Kanssa
Edellinen Artikkeli
Seuraava Artikkeli

Jätä Kommentti