Gluteeniton parsakaali kinkku Quiche

  • Prep-aika: 20 min
  • Ruoanlaittoaika: 1 h 40 min
  • Tarjoilu: 8

Quiche on aina hyvä idea viikonloppuisin aamiaiseksi tai brunssiksi, mutta ajattele siitä myös viikonlisäillen. Ainekset

Crust

1 1/4 - kupit Betty Crocker ‚ĄĘ All-Purpose Gluteeniton riisihappojauhe

1 - tl xanthan kumia

1/2 - tl suolaa
6 - rkl kylmää voita, leikataan pieniä paloja
1 - muna keltuainen
1 - rkl siideri etikka
5-6 rkl kylmää vettä

Täyttö
4 - munat

1 - kuppi puoli ja puoli

1/2 - tl suolaa
1/4 - tl jauhettua pippuria (cayenne)
1 - kuppi jäädytettyä (sulatettua) hienonnettua parsakaalia
1 - kuppi jauhettua gluteenittomia Cheddar-juustoa (4 oz)
3/4 - kuppi leikattu gluteeniton täysin keitetty kinkku
1/2 - kuppi hienonnettu sipuli

Vaiheet
1. Ruoan prosessori, paikka jauhoja sekoitus, ksantaanikumi ja suola. Peite; kunnes yhdistetään. Lisää voita; pullo 3 - 5 kertaa tai kunnes seos näyttää karkeilta muruneilta.
    da 2. 1-kuppimassakupissa voittaa 1 munankeltuaista, siiderietikkaa ja 3 rkl kylm√§√§ vett√§ haarukalla. Kun ruokaprosessori k√§y, nopeasti kaadetaan muna-seosta sy√∂tt√∂putken l√§pi ja k√§sitell√§√§n muutaman sekunnin kuluttua, kunnes taikina alkaa tulla yhteen. (Lis√§√§ tarvittaessa lis√§√§ vett√§.) Poista taikina; 3. Kuumenna uuni 450 ¬į F: seen. 12-tuumainen neli√∂n ruoanlaitto pergamentti paperi kevyesti ripoteltu jauhot sekoitetaan, rulla taikina 11-tuumainen ympyr√§. Keskity varovasti 9 tuuman ympyr√§levyyn. K√§√§nn√§ kuori ja kakkulevy p√§√§lle asettaaksesi karkea piirakenteelle. Poista paperi. Sekoita kuori pannulle ja korjaa kyyneleet m√§rill√§ sormilla. Leikkuulauta leikkaava reunus 1 tuuman ymp√§ryslevyn reunasta. Taita ja rulla leivonnaiset, my√∂s levyn alla; huilu halutulla tavalla. √Ąl√§ pist√§. Line kuori kaksoispaksuuskalvolla. Paista 8 minuuttia; poista folio. Paista 4 tai 5 minuuttia kauemmin tai kunnes leivonnaiset on asetettu ja kuivuneet. V√§henn√§ uunin l√§mp√∂tilaa 325 ¬į F: een. 4. Punnitsemalla keskikokoiseen astiaan voittaa munat kevyesti viuhalla tai k√§sipes√§ll√§. Voittaa puoliksi puoliksi, suolaa ja pippuria. Ripottele parsakaalia, juustoa, kinkkua ja sipulia osittain paistetulla kuorella. Kaada muna-seosta tasaisesti parsakaalin seokseen. Paista 45 - 50 minuuttia tai kunnes veitsi asetetaan l√§hell√§ keskustaa, tulee puhtaaksi. Tarvittaessa peitekerroksen p√§√§ll√§ on folio, jotta v√§ltytt√§isiin peitt√§m√§st√§. Anna stand 10 minuuttia ennen tarjoilua.
  • Expert Vinkkej√§
  • Lue aina tarroja varmista, ett√§
  • jokainen
  • resepti ainesosa on gluteeniton. Tuotteita ja ainesosien l√§hteit√§ voi muuttua:
da Ohita leivonnaisen reunaa ja k√§yt√§ hienoksi jauhettua haarukkaa painamalla leiv√§nreunaan.T√§m√§ resepti luotiin uudelle Betty Crocker¬ģ-gluteenittomalle riisijuurikasteelle, joka on saatavilla p√§ivitt√§istavarakaupat hein√§kuun lopulla. Siihen asti voit kokeilla t√§t√§ resepti√§ k√§ytt√§m√§ll√§ mit√§ tahansa gluteenittomia kaikenkokoisia riisinjauhoja, jotka l√∂ytyv√§t suuremmista supermarketeista ja yhteisty√∂kumppaneista.

Jaa Ystävien Kanssa
Edellinen Artikkeli
Seuraava Artikkeli

Jätä Kommentti