Vihreät pavut tomaatit ja Cotija

  • Prep aika: 20 min
  • Ruoanlaittoaika: 20 min
  • Tarjoilu: 8

Ota vihreitä papuja tavallisesta poikkeukselliseen 20 minuutissa täyttämällä ne tomaatilla, juustolla ja manteleilla

Ainekset

1 - lb tuoretta vihreää papuja, leikattu
1 - rkl oliiviöljyä
1 - keskipitoista sipulia, viipaloidut
2 - valkosipulinkynsiä hienonnettuna
1 - voi (14,5 oz) kuutioitua tomaattia, juottamaton
1 tl leivattua tuoretta tai 1/2 teelusikallista kuivattua oreganoa
1/8 - tl murskattua punaista pippuria hiutaleita, haluttaessa
1/3 - kuppi murskattu Cotija -juusto
1/4 - kuppia viipaloidut mantelit

Vaiheet

  • 1. Hollantilaisessa uunissa, 2 kupillista vett√§. Peit√§ tiukasti; l√§mp√∂ kiehuu. Aseta vihre√§t pavut h√∂yrykoriin hollantilaisessa uunissa. V√§henn√§ l√§mp√∂√§ keskipitk√§n matalalle; keit√§ 8-10 minuuttia tai kunnes rapea-tarjous. Tyhjenn√§ perusteellisesti
  • 2. Samaan aikaan 10 tuuman paistinpannuissa l√§mmit√§ √∂ljy keskil√§mm√∂ll√§. Kypsenn√§ sipuli ja valkosipuli √∂ljyss√§ 3-4 minuuttia sekoittaen usein, kunnes sipuli on rapea-tarjous. Sekoita tomaatteja, oregaania ja pippurihiutaleita. Kuumenna kiehuvaksi. V√§henn√§ l√§mp√∂√§; hauduta noin 5 minuuttia, sekoittaen toisinaan, kunnes sakeutettu ja suurin osa nestem√§√§r√§st√§ haihdutetaan. top kanssa tomaatti seosta. Ripottele juustolla ja manteleilla; palvella l√§mpim√§sti
  • Asiantuntijavihjeet
Jos et löydä Cotijaa, käytä sen sijaan queso fresco -juustoa.

Jaa Ystävien Kanssa
Edellinen Artikkeli
Seuraava Artikkeli

Jätä Kommentti